RESTAURANT  zUM SIEPENKÖTTER
Einfach wohlfühlen.


Spargelcremesuppe mit Sahne und Croutons                                                     5,00 €

Spargelcremesuppe mit Rauchlachsstreifen                                                        5,50 €             

Bunter Spargel-Farfalle Salat in Sherry Vinaigrette

mit gebratenen Garnelen                                                                                     11,80 €

 Gratinierter Spargel mit hausgebeiztem Lachs

in Honig-Dill-Senfsauce und kleinen Reibekuchen                                  9,80 € /14,50 €

                                                                                 

 1 Portion frischer Stangenspargel(500gbrutto)

mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise,

dazu Petersilienkartoffeln

 Portion18,50 €

kleine Portion 12,50 €

Zum Spargel:                                   

Gemischter Schinken                      5,00 €

Poulardenbrust                                6,50 €

Schweineschnitzel                           7,50 €

Lachsmedaillon(150g)                  10,00 €

Rinderfiletsteak(150g)                   14,50 €                                                                                                   

Cremiges Spargelgemüse mit fränkischen Bratwürstchen

und Butterkartoffeln                                                                                          14,50 €

*

„Kratzete“ (Baden-Württembergische Mehlspeise; Vegetarisch)

mit warmen Spargelsalat in Bärlauchpesto                                                       15,50 €

*

„Spargel aus dem Ofen“ auf Blattspinat mit Käse überbacken,

dazu Salzkartoffeln (Vegetarisch)                                                                               16,50 €

*

Gebratenes Rotbarschfilet auf delikatem Spargelgemüse,

dazu Salzkartoffeln                                                                                             17,80 €

*

„Schwetzinger Spargelessen“

Portion Stangenspargel im Speckpfannkuchen gerollt

mit Sc. Hollandaise                                                                                              18,50 €

*

Lammrückenfilet im Schinkenmantel gebraten auf Spargelragoût

mit Kirschtomaten und Bärlauch-Nudeln                                                              21,50 €